La puntata n°26 del podcast Eccellenze Italiane è uno speciale dedicato all’edizione 2025 di Gust’inItaly, l’evento che il 9 agosto ha trasformato Pizzo nella Capitale del Gusto. Questa puntata segna anche la chiusura della prima stagione del podcast, che tornerà a settembre con la seconda stagione. Tra i protagonisti della serata, uno degli ospiti più attesi è stato Edoardo Raspelli, celebre giornalista e critico gastronomico, noto al grande pubblico per le sue storiche conduzioni televisive e per il suo ruolo di autorevole voce nel mondo della ristorazione e dell’enogastronomia italiana. Nella sua intervista, Raspelli ha raccontato le sue impressioni sulla città di Pizzo e sulla cucina locale, sottolineando l’importanza di ciò che lui stesso definisce le “3 T”: terra, territorio e tradizione. «Ho trovato una cucina fantasiosa, equilibrata, con però quello che è per me il massimo ristorante: il territorio – ha spiegato –. La terra è il suolo che calpestiamo e coltiviamo; il territorio è l’ambito geografico che va preservato; la tradizione sono i piatti, i sapori e le storie che ci legano alle nostre radici». Raspelli ha poi citato alcune eccellenze calabresi che lo hanno colpito: la cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, l’olio locale, lo zibibbo in carta vini, e la presenza di oltre quaranta etichette calabresi tra bianchi, rossi e spumanti. Una dimostrazione concreta di come la valorizzazione dei prodotti tipici possa diventare volano di promozione per l’intero territorio. La puntata è disponibile sul canale YouTube di Eccellenze Italiane al seguente link: https://youtu.be/DwhhtoWxs2A?si=EdId14Qz2XLPdBXh. 🔔 Iscriviti al canale Eccellenze Italiane per non perdere le prossime interviste e scoprire altre storie di successo che rendono l'Italia un paese unico. Attiva la campanella per essere sempre aggiornato! 🔗 Scopri di più su Eccellenze Italiane: https://youtube.com/@eccellenzeitalianetv?sub_confirmation=1 Eccellenze Italiane, il luogo dove si celebrano le storie di successo, il talento, e la passione che fanno grande l'Italia! Qui, troverai interviste esclusive condotte da Piero Muscari, il nostro storyteller, a figure di spicco del panorama italiano: imprenditori che hanno rivoluzionato i loro settori, artisti che hanno emozionato il mondo con la loro creatività, chef stellati che hanno portato la gastronomia italiana ai vertici, musicisti che hanno fatto ballare intere generazioni e professionisti che, con la loro dedizione, hanno fatto la differenza. Immergiti nel cuore del Made in Italy con le nostre storie di eccellenza, scopri il valore dell'artigianato italiano, l'importanza della tradizione e la forza dell'innovazione. Rivivi i momenti più emozionanti del Galà delle Eccellenze Italiane, un evento esclusivo che premia le personalità che hanno contribuito a portare in alto il nome dell'Italia nel mondo. Ascolta i racconti di imprenditori italiani che hanno trasformato i loro sogni in realtà, di chef stellati italiani che ci fanno assaporare la bellezza del gusto e della cucina italiana, di artisti italiani che ci ispirano con la loro creatività, di musicisti italiani che con le loro melodie hanno fatto la storia della musica, e di giornalisti italiani che con le loro parole raccontano le storie che contano. Le storie di Eccellenze Italiane sono realizzate con il supporto degli ambasciatori del progetto e del partner tecnico Canon Italia. APPROFONDISCI SU https://www.eccellenzeitaliane.eu/ ENTRIAMO IN CONTATTO Scrivici info@eccellenzeitaliane.eu CHIAMACI 02 8341 7852 SEGUICI SUI SOCIAL Ricevi aggiornamenti o contattaci https://www.youtube.com/@eccellenzeitalianetv https://www.facebook.com/eccellenzeitalianestorie https://www.instagram.com/eccellenzeitaliane.storie
