Durante l’evento Eccellenze Aperte, la famiglia Albertengo di Albertengo Panettoni è stata premiata per una storia che attraversa il tempo, le generazioni e l’identità più autentica del Made in Italy. Il riconoscimento nasce da un episodio simbolico: la famiglia Albertengo era in viaggio per ricevere il premio a Roma, ma quel treno non è mai partito. Da qui la scelta di consegnarlo nel modo giusto, nel luogo giusto, raccontando prima di tutto la loro storia. Perché Eccellenze Aperte non premia i numeri, ma le storie. Quelle vere, costruite con il lavoro, la continuità e il rispetto delle proprie radici. Da Torre San Giorgio, nel cuore della provincia di Cuneo, tra il Monviso e le colline delle Langhe, prende forma un racconto che affonda le radici in oltre due secoli di tradizione familiare. Dal forno di Giovanni Battista e Paola, passando per i nonni Michele e Lucia, fino a Domenico e Caterina, la storia degli Albertengo è quella di una famiglia che ha trasformato l’arte bianca in una missione. Con Massimo Albertengo, negli anni Cinquanta il forno si apre ai dolci, poi al panettone, fino alla scelta decisiva del 1988: dedicarsi esclusivamente a questo prodotto, diventato oggi simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo. Tradizione e innovazione convivono nello stabilimento inaugurato nel 2010, una delle strutture più moderne d’Italia, pensata per preservare la qualità artigianale attraverso la tecnologia. Oltre un milione di panettoni prodotti negli ultimi decenni, ognuno frutto di un lavoro meticoloso, portato avanti con la madre Caterina, la sorella Livia e con lo sguardo rivolto al futuro, rappresentato dai figli Giorgia e Amedeo, quinta generazione pronta a raccogliere il testimone. Durante la premiazione viene incorniciata una frase tratta dall’intervista a Massimo Albertengo, come si faceva per i grandi protagonisti della storia industriale e culturale: “Cresciuto tra i profumi del forno di famiglia ho imparato che il panettone non è solo un dolce straordinario, ma una tradizione da custodire e innovare, con passione, come simbolo dell’eccellenza e dello spirito più autentico del Made in Italy.” Il premio consegnato è un’opera d’arte in vetro a infusione realizzata dal maestro Viglia Turo, a sottolineare ancora una volta la scelta di distinguersi, anche nei dettagli. La serata si chiude con una degustazione che diventa esperienza condivisa, perché le storie migliori, come i grandi prodotti, vanno raccontate e assaporate insieme. 🔔 Iscriviti al canale Eccellenze Italiane per non perdere le prossime interviste e scoprire altre storie di successo che rendono l'Italia un paese unico. Attiva la campanella per essere sempre aggiornato! 🔗 Scopri di più su Eccellenze Italiane: https://youtube.com/@eccellenzeitalianetv?sub_confirmation=1 Eccellenze Italiane, il luogo dove si celebrano le storie di successo, il talento, e la passione che fanno grande l'Italia! Qui, troverai interviste esclusive condotte da Piero Muscari, il nostro storyteller, a figure di spicco del panorama italiano: imprenditori che hanno rivoluzionato i loro settori, artisti che hanno emozionato il mondo con la loro creatività, chef stellati che hanno portato la gastronomia italiana ai vertici, musicisti che hanno fatto ballare intere generazioni e professionisti che, con la loro dedizione, hanno fatto la differenza. Immergiti nel cuore del Made in Italy con le nostre storie di eccellenza, scopri il valore dell'artigianato italiano, l'importanza della tradizione e la forza dell'innovazione. Rivivi i momenti più emozionanti del Galà delle Eccellenze Italiane, un evento esclusivo che premia le personalità che hanno contribuito a portare in alto il nome dell'Italia nel mondo. Ascolta i racconti di imprenditori italiani che hanno trasformato i loro sogni in realtà, di chef stellati italiani che ci fanno assaporare la bellezza del gusto e della cucina italiana, di artisti italiani che ci ispirano con la loro creatività, di musicisti italiani che con le loro melodie hanno fatto la storia della musica, e di giornalisti italiani che con le loro parole raccontano le storie che contano. Le storie di Eccellenze Italiane sono realizzate con il supporto degli ambasciatori del progetto e del partner tecnico Canon Italia. APPROFONDISCI SU https://www.eccellenzeitaliane.eu/ ENTRIAMO IN CONTATTO Scrivici info@eccellenzeitaliane.eu CHIAMACI 02 8341 7852 SEGUICI SUI SOCIAL Ricevi aggiornamenti o contattaci https://www.youtube.com/@eccellenzeitalianetv https://www.facebook.com/eccellenzeitalianestorie https://www.instagram.com/eccellenzeitaliane.storie
