Si può garantire un’alta qualità anche in un processo produttivo industriale?

“Abbiamo avuto nella nostra provincia un grande maestro come Michele Ferrero, che ha dimostrato che qualità e numeri possono coesistere. Noi abbiamo cercato di seguire quel modello: la qualità è una scelta, una volontà di creare un sistema eccellente e mantenerlo nel tempo.”

Massimo Albertengo, di Albertengo Panettoni, racconta a Piero Muscari la sfida di portare avanti un prodotto artigianale con numeri importanti, senza mai scendere a compromessi sulla qualità. Un percorso che dimostra come il Made in Italy possa eccellere anche nella produzione su larga scala.

Guarda il reel completo e scopri di più su 👉 www.eccellenzeitaliane.eu.

Quali sono i valori che rendono un prodotto davvero eccellente? Massimo Albertengo, di Albertengo Panettoni, condivide gli insegnamenti trasmessi dalla sua famiglia durante un’intervista con Piero Muscari per Eccellenze Italiane.

🗨️ “Prima di portare un prodotto sul mercato, deve piacere a noi. Inoltre, tutto ciò che facciamo deve rispettare una qualità a 360 gradi, in un ambiente che ci mette a nostro agio per dare il meglio.”

Un messaggio che parla di passione, attenzione al dettaglio e rispetto per il consumatore. Il panettone, simbolo di tradizione italiana, diventa un ponte tra passato, presente e futuro, grazie ai valori di famiglia che guidano ogni scelta.

Vuoi scoprire di più sulla filosofia e sull’eredità di Albertengo Panettoni? Guarda il video completo di “Eccellenze Italiane” sul nostro canale!

Cosa rende un panettone davvero speciale? Massimo Albertengo, di Albertengo Panettoni, racconta come capire se si è davanti a un prodotto di eccellenza durante un’intervista con Piero Muscari.

Albertengo spiega che il panettone ha una doppia sfida: rappresentare il Natale italiano nel mondo, ma anche essere un prodotto semplice, derivato dalla panificazione, che arriva a chiusura del pasto più importante dell’anno, quando tutti sono già sazi.

🗨️ “Un panettone fatto bene è quello che, anche dopo un pasto abbondante, ti fa desiderare di mangiarne un’altra fetta.”

Un simbolo della tradizione e dell’eccellenza italiana che riesce a stupire con semplicità e bontà autentica.

Vuoi conoscere di più sulla passione e l’arte dietro il panettone? Guarda il video completo di “Eccellenze Italiane” sul nostro canale!

Cosa rappresenta il panettone per una famiglia che lo produce da generazioni? Massimo Albertengo, di Albertengo Panettoni, ci racconta la tradizione e il significato che il suo prodotto assume, soprattutto durante il Natale.

Intervistato da Piero Muscari, Massimo ci svela un aneddoto tramandato da suo padre:

🗨️ “Oggi è il giorno del giudizio, perché a Natale tutti aprono il panettone e tutti danno il loro giudizio.”

Per Albertengo, il Natale è un momento speciale, il momento in cui il panettone trova il suo contesto ideale, nella tranquillità e nell’atmosfera magica delle feste. Un giudizio universale che celebra la qualità, la passione e la tradizione di un’eccellenza italiana.

L’Italia ha prodotto numerosi maestri panettieri straordinari e, tra questi, Massimo Albertengo si distingue per la sua dedizione e alla tradizione. Siamo orgogliosi di annunciare che quest’anno Massimo Albertengo sarà tra i protagonisti del “Premio Eccellenze Italiane 2025“, un riconoscimento dedicato alle personalità che incarnano e promuovono l’eccellenza italiana nel mondo. L’evento, che si svolgerà nel mese di ottobre presso il ristorante La Pergola Terrazza degli Aranci, dello chef stellato Heinz Beck, vedrà altri talenti italiani salire sul palco. Ogni premiato rappresenta un aspetto unico dell’eccellenza italiana, da vari ambiti della cultura e dell’imprenditoria.

Massimo Albertengo non è solo un imprenditore

La sua storia è un inno all’impegno, alla passione e alla visione, valori che sono nel cuore dell’eccellenza italiana. Situata a Torre San Giorgio, in provincia di Cuneo, l’azienda Albertengo è stata fondata nel 1905 e ha visto la partecipazione attiva di quattro generazioni di artigiani dell’arte bianca. Con la guida di Massimo e sua sorella Livia, insieme alla mamma Caterina, l’azienda ha saputo mantenere intatti i valori e le conoscenze delle origini, evolvendosi però in una realtà moderna e innovativa.

Perché “Eccellenze Italiane” ha scelto di premiare Massimo?

La risposta risiede non solo nel suo innegabile talento, ma anche nel modo in cui ha portato l’arte del panettone italiano nel mondo. Massimo rappresenta l’eccellenza nella perseveranza, nella passione e nel duro lavoro, valori che sono profondamente radicati nella cultura italiana. La sua carriera, costellata di successi e innovazioni, è una testimonianza del fatto che, con dedizione e amore, si possono raggiungere le vette più elevate. È un onore per “Eccellenze Italiane” riconoscere e celebrare le sue straordinarie conquiste. Attraverso i suoi prodotti, Massimo Albertengo ha toccato innumerevoli cuori, incarnando l’eccellenza, la grazia e la passione che sono il simbolo dell’Italia nel mondo.

Eccellenze Italiane è un progetto ideato e condotto dallo Storytailor Piero Muscari (www.pieromuscari.it).