casarosofo Antonio Farina – Eccellenze Italiane TV https://eccellenzeitaliane.tv Racconta storie di successo Mon, 15 Jul 2024 10:21:42 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://eccellenzeitaliane.tv/wp-content/uploads/2021/07/cropped-icona-ei-32x32.jpg casarosofo Antonio Farina – Eccellenze Italiane TV https://eccellenzeitaliane.tv 32 32 Mozzarella di Bufala Campana d.o.p.: un prodotto made in italy https://eccellenzeitaliane.tv/mozzarella-di-bufala/ Fri, 30 Dec 2016 16:33:14 +0000 https://eccellenzeitaliane.tv/?p=71

La Mozzarella di Bufala Campana d.o.p. รจ un formaggio da tavola di pasta filata molle derivato da latte intero di bufala; il disciplinare contenuto nel DPR 28/9/1979 prevede, per la produzione della Mozzarella di bufala, l’utilizzo esclusivo di latte di bufala.

Nel video l’ intervista di Piero Muscari al Casarosofo Antonio Farina

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