Il titolo di “Sparkling Wine Producer of the Year” è assegnato alla cantina che ottiene il maggior numero di medaglie. Nell’edizione 2022 Ferrari Trento si è imposto con 11 ori e ha contribuito in modo fondamentale al successo della Trentodoc – risultata il territorio più premiato in Italia – e più in generale delle bollicine italiane, in un concorso che valuta ogni anno oltre 1.000 etichette provenienti da più di 30 Paesi.

“Molti produttori ogni anno iscrivono al concorso più referenze di quanto non faccia Ferrari Trento, uno di loro quest’anno ha partecipato con il doppio. Quindi, non si tratta solo di numeri: si tratta della forza e della costanza della qualità che quei numeri sanno dimostrare”, è il commento di Tom Stevenson sull’ennesimo successo di Ferrari Trento.

“Questo risultato è particolarmente importante per noi proprio perché premia l’ampiezza e l’eccellenza di tutta la nostra gamma e la costanza qualitativa che, con un attento controllo di ogni fase produttiva, riusciamo a mantenere su tutti i nostri Trentodoc, dai non millesimati alle riserve, anno dopo anno”, ha dichiarato Matteo Lunelli, Presidente di Ferrari Trento.

Fra le etichette che si sono aggiudicate la medaglia d’oro rientrano infatti anche alcuni Trentodoc non millesimati e prodotti in numeri significativi di bottiglie, come lo storico Ferrari Brut e il Ferrari Maximum Blanc de Blancs.

Il premio sarà consegnato nel corso della tradizionale cerimonia, finalmente di nuovo in presenza, in programma a Londra il 3 novembre, presso la suggestiva Merchant Taylors Hall.

Nell’anno del 120° anniversario dalla fondazione, Ferrari festeggia quindi questo prestigioso titolo portando il Trentodoc nell’olimpo dell’enologia mondiale e dimostrando ancora una volta le incredibili potenzialità del suo territorio per la produzione di bollicine di eccellenza.

Si inizierà ovviamente dai vigneti più in bassa quota, dove sarà necessaria una vendemmia non solo anticipata, ma anche molto veloce, salendo poi di quota, dove i grappoli hanno una maturazione più graduale, dettata dalle variazioni termiche più sensibili tra giorno e notte, fondamentale caratteristica dei vigneti di montagna, che assicura, anche in annate così calde, una buona acidità delle uve, elemento fondamentale per la produzione di bollicine eccellenti.

“Ricordando un po’ quella del 2003, la vendemmia 2022 si profila nella norma dal punto di vista della quantità e, nonostante l’andamento stagionale, con prospettive buone dal punto di vista qualitativo, grazie alle piogge di inizio agosto, ma soprattutto ai particolari accorgimenti messi in pratica nei vigneti di Chardonnay e Pinot Nero di Ferrari Trento”, commenta Marcello Lunelli, Enologo e Vicepresidente di Ferrari Trento.

Fondamentali in questo senso sono, quindi, le buone pratiche in vigna che gli agronomi Ferrari affinano ogni vendemmia, praticata esclusivamente a mano per una ulteriore selezione delle uve, passaggio finale dell’importante lavoro svolto nel corso di tutta la stagione con grande meticolosità. 

Tra le pratiche fondamentali per una gestione ottimale delle risorse idriche sono da citare la pratica dei sovesci con sostanze organiche che trattengono l’acqua, il lavoro per ottenere una sempre maggior porosità dei terreni, la lavorazione dei vigneti secondo una logica di massimo equilibrio vegetativo e sostenibilità e, non ultima, la scelta di fare ricerca su nuovi portainnesti, come il tipo M, cioè gli apparati radicali di ultima generazione, frutto di una intensa attività di studio condotta dall’Università di Milano con il supporto di Winegraft, di cui Marcello Lunelli è Presidente, che garantiscono di risparmiare fino al 40% del consumo di acqua.

Nella sua continua ricerca dell’eccellenza, dalla vigna al bicchiere, Ferrari lavora da anni nell’ottica di una sempre maggiore sostenibilità e qualità delle sue uve, tanto che i suoi vigneti sono certificati biologici dal 2017 e i vigneti conferenti seguono un rigido protocollo di sostenibilità. La lungimiranza, inoltre, di aver investito in vigneti sempre più in alta quota si è dimostrata una scelta assolutamente determinante, in questi anni di cambiamento climatico, per mantenere costante la qualità dei suoi Trentodoc, le “bollicine di montagna” per eccellenza. 

La collaborazione si rafforza con l’offerta delle bollicine Trentodoc in tutte le boutique Zegna nel mondo

Un sodalizio di lunga data quello tra Ermenegildo Zegna e Cantine Ferrari, che quest’anno si arricchisce di nuovi contenuti, attraverso un accordo che vedrà il Ferrari Perlé Trentodoc offerto ai migliori clienti delle boutique Ermenegildo Zegna nel mondo.

Da anni un brindisi Ferrari accompagna i più importanti eventi di Zegna e questa nuova iniziativa rafforza la collaborazione tra due brand simbolo del Made in Italy e accomunati da una forte condivisione di valori. Entrambe le realtà sono infatti aziende familiari con oltre cento anni di storia e coniugano da sempre tradizione, ricerca dell’eccellenza e innovazione, rappresentando a livello globale l’autentico stile italiano. Non a caso Cantine Ferrari e Ermenegildo Zegna sono soci di Altagamma, la fondazione che riunisce le migliori imprese dell’alta industria culturale e creativa italiana.

Occasione ideale per festeggiare la nuova collaborazione sarà “La Vendemmia di Montenapoleone”, l’iniziativa che da ormai sette anni unisce i grandi nomi del mondo del vino con quelli della moda e del lusso presenti nella più rinomata via dello shopping milanese. Nella serata del 6 ottobre gli ospiti della boutique Zegna di via Montenapoleone saranno accolti con un calice di Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005, l’etichetta più prestigiosa della Casa Trentina.

“Siamo onorati che Zegna abbia scelto di offrire le bollicine Ferrari agli ospiti delle proprie boutique rafforzando questa partnership all’insegna dell’Arte di Vivere Italiana, i cui valori sono trasversali e accomunano il bello, il buono e il ben fatto del nostro Paese” dichiara Matteo Lunelli, Presidente di Cantine Ferrari.